Papadia este una dintre plantele cu cele mai multe efecte benefice asura corpului nostru, fiind intrebuintata atat in terapia naturista, cat si in dieta de zi cu zi. Cu toate ca aceasta planta apare pretutindeni, chiar si necultivata, chiar si acolo unde nu ne gandim sa rasara, introducerea acesteia in dieta poate avea efecte miraculoase caci este tare valoroasa.
Mai tineti minte cand eram copii si suflam in florile de papadie pentru a vedea cum plutesc fulgii si pentru a ne pune o dorinta? Ei bine, poate ca nu ne va indeplini toate dorintele dar prin substantele pe care le contine, papadia ramane o adevarata planta-minune.
Frunzele de papadie sunt bogate in multiminerale care sunt necesare organismului. Acestea contin in medie 14% proteine, fiind chiar mai bogate in proteine decat spanacul, o cana de frunze de papadie maruntite continand in medie 5 grame de proteine.
Frunzele si tulpina firavei plante sunt bogate de asemenea si in fibre si vitamine. In ultima perioada tot mai multe persoane consuma salata si suc din frunze de papadie, in special persoanele care urmeaza diete vegetariene. Aceste salate au gustul asemanator cu cel al salatelor din rucola.
Beneficiile consumului de papadie
Consumati papadia sub orice forma, fie ca vorbim de salate, ceaiuri sau tincturi.
Bogata in vitaminele A, B, C, D, E si in elemente precum calciu, fosfor, fier, potasiu, papadia este recomandata de catre fitoterapeuti in:
- detoxifierea ficatului;
- papadia are un excelent efect diuretic (dreneaza surplusul de apa din organism);
- detoxifierea rinichilor;
- afectiuni hepatice (intareste ficatul si previne imbolnavirea acestui organ);
- ajuta la reducerea colesterolului;
- ajuta la reglarea nevelului de zahar din sânge;
- curele de slabire;
- combaterea acneei – fie folositi frunzele plantei zdrobite, fie aplicati pe zona afectata tinctura de papadie;
- ajuta la scaderea tensiunei arteriale;
- detoxifica organismul (este unul dintre cei mai buni detoxifianti naturali);
- mentine sanatatea oaselor.
Din 50 de grame de radacina de papadie si 1 l de apa poti prepara un decoct pe care il vei consuma intre mese pentru detoxifierea generala a organismului. Pentru a maximiza efectul acestei cure este indicat ca pe intreaga perioada a ei (o saptamana sa zicem) sa eliminam complet din alimentatie carnea grasa si prajelile.
Frunzele si tulpina de papadie pot fi folosite la prepararea de ceaiuri iar frunzele pot fi consumate si ca atare, sub forma de salata. Este recomandat ca salata din frunze de papadie sa de fapt fie un mix de salate, adica sa contina si salata verde, castraveti, rosii si asa mai departe, deoarece are un gust usor amarui care s-ar putea sa nu fie pe placul tuturor.
Vara este aproape, papadia se gaseste pe toate drumurile, de ce nu am profita de acest sezon pentru a ne detoxifia organismul si a-i aduce un aport natural de vitamine, saruri si in final, sanatate?
